Description
Oméga 3 les acides gras se sont avérés particulièrement efficaces pour abaisser les taux sanguins de triglycérides athérogènes ainsi que le mauvais cholestérol des lipoprotéines de basse densité.
À la suite des changements qui ont eu lieu dans le régime alimentaire des personnes des générations récentes, il y a eu des violations dans la régulation de nombreux processus biologiques. Parmi eux, les conséquences particulièrement graves pour l'organisme sont, d'une part, des troubles du métabolisme des lipides (graisses) dans le foie et le plasma sanguin et, d'autre part, une violation des mécanismes fins de régulation de l'équilibre des substances pro-inflammatoires et anti-inflammatoires .
Ces deux processus, main dans la main, conduisent au développement de maladies cardiovasculaires majeures, notamment l'athérosclérose, les maladies coronariennes, l'insuffisance cérébrovasculaire aiguë et chronique, l'hypertension, et conduisent également à une grande variété de processus dans lesquels les réactions inflammatoires jouent un rôle de premier plan. (arthrite, allergies, thrombophlébite, etc.).
De nombreuses études médicales modernes confirment que la cause de ces troubles est une carence alimentaire en acides gras insaturés de la famille des oméga-3. Il a été observé que les personnes qui consomment de grandes quantités d'aliments gras courants ainsi que des huiles de poissons marins (huile de lipides marins) ont des taux très faibles sur le spectre des maladies cardiovasculaires.
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