Description
Qu'est-ce que la glycine ?
La glycine est un acide aminé essentiel. Il est considéré comme non essentiel car le corps est capable de le biosynthétiser dans le foie à partir des acides aminés sérine et thréonine. Cependant, il peut également être obtenu à partir de nombreux aliments riches en protéines, notamment la viande, le poisson, les légumineuses et les produits laitiers. La glycine est le deuxième acide aminé le plus abondant trouvé dans les enzymes et les protéines humaines. Cet acide aminé joue un rôle important dans le corps et est nécessaire à la production de nombreux acides dans le corps, notamment les acides nucléiques et biliaires. Cet acide aminé est également très important pour le système nerveux central et le système digestif.
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