Description
Le fer est un minéral essentiel qui joue un rôle clé dans la production d'énergie, le système immunitaire et le système nerveux. Le fer est un composant essentiel de l'hémoglobine, la molécule qui transporte l'oxygène vers les cellules du corps, et de la myoglobine, qui lie l'oxygène dans les tissus musculaires.
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