Description
Fer est un micronutriment essentiel pour notre corps. Le fer est l'un des principaux composants de l'hémoglobine. L'hémoglobine transporte l'oxygène dans le sang dans tout le corps. Et le fer est impliqué dans le processus de reproduction des globules rouges sains contenant de l'hémoglobine.
Sans fer, de nombreux processus dans le corps sont impossibles, notamment le métabolisme énergétique et la réparation de l'ADN.
Le fer aide à maintenir le système immunitaire en bon état, permettant au corps de combattre les infections et participe à la croissance des tissus.
Une carence en fer peut provoquer une maladie dangereuse – l'anémie ferriprive.
Déficience en fer
Si votre corps ne reçoit pas suffisamment de fer, vous pouvez développer une maladie appelée anémie ferriprive. Cela peut arriver si :
- votre alimentation est carencée en fer,
- vous avez récemment reçu une chimiothérapie ou une radiothérapie,
- vous avez des maladies chroniques (à long terme),
- vous avez perdu du sang (par exemple, à la suite de saignements menstruels abondants, d'un accident ou d'une intervention chirurgicale).
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