Description
BIO La poudre de curcuma BIO de la plus haute qualité est fabriquée à partir de racine de curcuma séchée, également appelée safran indien, qui est utilisée depuis des siècles en médecine et en phytothérapie. Cela est dû à la quantité exceptionnelle de nutriments que contient le curcuma. Ceux-ci comprennent des vitamines, des minéraux, des fibres ou des protéines. Un composant particulièrement exceptionnel sont les flavonoïdes, en particulier la curcumine qui, comme tous les antioxydants, participe à assurer la santé globale de l'organisme. De plus, la curcumine est responsable de la couleur jaune spécifique du curcuma. Il est également connu pour sa saveur épicée, vous pouvez donc ajouter la poudre à tous vos plats préférés et leur donner une touche exotique.
Ce qui fait du curcuma un super aliment unique, c'est sa richesse en fibres et en protéines. Même deux cuillères à café (5 g) vous aideront à augmenter votre apport en fibres de 0,7 g et en protéines de 0,5 g. La poudre de curcuma BIO convient également aux végétariens et aux végétaliens en raison de ses ingrédients purs à base de plantes.
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