Description
L'arginine est essentielle au métabolisme pour former de l'urée, un processus qui lie et élimine l'ammoniac toxique par les reins.
L'arginine est un acide aminé conditionnellement essentiel. Chez une personne adulte et en bonne santé, l'arginine est produite par l'organisme en quantité suffisante. Parallèlement, chez les enfants et les adolescents, chez les personnes âgées et malades, le niveau de synthèse d'arginine est souvent insuffisant. La biosynthèse de l'arginine est réalisée à partir de la citrulline par l'action de l'arginine succinate synthase et de l'arginine succinate lyase.
L'arginine est présente dans la formulation d'hépatoprotecteurs, d'immunomodulateurs, de médicaments cardiaques, de médicaments pour les brûlés, les patients atteints du VIH/SIDA, ainsi que dans les formulations pour la nutrition parentérale en période postopératoire. Récemment, des médicaments contenant de l'arginine sont apparus en gérontologie et en oncologie.
L'arginine est un transporteur et un donneur d'azote, nécessaire à la synthèse du tissu musculaire, cette fonction était le principal facteur de distribution de l'arginine en musculation. L'arginine contribue à une augmentation de la masse musculaire et à une diminution de la graisse avec un exercice physique adéquat. L'ornithine, à son tour, augmente l'effet de l'arginine, de sorte que de nombreux athlètes préfèrent une formule qui combine les acides aminés arginine – citrulline – ornithine.
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